“이거 너희가 알던 밥 아니냐? 5분 도미!”
최근 국내 유명 예능프로그램에서는 ‘도미오분밥’으로 밥을 짓는 사람들의 모습이 방송돼 화제를 모았다. 오분도미는 도정과정에서 쌀겨층을 약 50% 정도 제거하여 만든 쌀로 백미보다 훨씬 높은 영양가를 자랑합니다. 그럼 오늘은 도미5번밥의 효능이 무엇인지 함께 알아볼까요?
도미5번밥의 효능은 무엇인가요?
도미 오분밥의 효능 1. 소화 및 배변 개선 쌀겨층을 50% 제거한 도미 오분밥은 백미보다 식이섬유가 많아 소화 및 변비 개선에 도움이 됩니다. 또한, 풍부한 식이섬유는 포만감을 오랫동안 유지시켜 과식을 예방하는 데 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.
오분도쌀의 효능 2. 항산화 기능 오분도쌀에는 백미보다 비타민B와 나이아신이 3~4배, 항산화 비타민E가 10배 더 풍부합니다. 따라서 세포손상으로 인한 염증과 산화스트레스를 감소시키고 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
오분도 쌀의 효능 3. 콜레스테롤 관리 오분도 쌀에 함유된 감마오리자놀 성분은 LDL과 같이 수치가 높을수록 위험한 콜레스테롤을 억제하는데 도움을 줍니다. 이는 LDL 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하여 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
도미5분밥의 효능 5가지 4. 체중감소에 도움 5분도밥과 백미의 칼로리는 큰 차이가 없으나 식이섬유 함량이 다르기 때문에 포만감을 오래 느끼게 해줍니다. , 나중에 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 그러므로 밥을 꾸준하게 섭취하게 되면 오분도쌀밥이 다이어트에 긍정적인 방향을 제시해 줄 수 있습니다.
도미5분밥의 효능 5. 혈당관리에 도움이 된다 도미5분밥은 백미보다 GI지수가 낮아 혈당 급상승을 예방하는데 도움을 줄 수 있는 식품이다. 특히 풍부한 비타민B군과 식이섬유가 혈당을 천천히 분해해 변동 폭을 줄여준다. 도미 오단밥 만드는 법
도미5분밥을 짓는 방법은 백미밥을 짓는 방법과 비슷하다고 생각하실 수도 있지만 약간의 차이가 있습니다. 그럼 도미5봉밥은 어떻게 만드나요?
먼저 쌀을 맑은 물이 나올 때까지 2~3회 씻어준 후 물에 30분 정도 불려주세요. 다음으로 쌀뜨물 비율을 1:1:5로 맞추고 전기밥솥이나 냄비를 사용하세요. 최고의 맛과 향을 즐기고 싶다면 전통 냄비를 사용하는 것을 추천합니다. 마치다
오분도밥은 ‘혈당 급상승’을 예방하는 데 도움이 되는 식품이지만, 매번 식탁 위에 올리기가 어려울 수 있다. 따라서 꾸준한 식단을 유지하기 어려운 경우에는 혈당 개선에 도움이 되는 성분을 섭취하는 것도 혈당 개선에 도움이 될 수 있습니다.
최근에는 식후 혈당과 당화혈색소를 감소시키는 데 긍정적인 효과를 줄 수 있는 (글루코믹스)라는 천연성분을 함께 섭취하는 방법이 주목받고 있다. 그렇다면 글루코믹스가 무엇인지 검색해서 알아보세요.
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